SALMÃO NO FORNO COM MANJERICÃO

Ingredientes

700gr de salmão
200ml de água
80gr de manteiga
folhas de manjericão
sal
pimenta
alhos
sumo de limão

Modo de Preparo

Temperar o salmão com o sumo de limão, sal e pimenta e deixar tomar gostopor 2 horas.
Untar um tabuleiro com margarina, colocar as postas de salmão escorridas, barrar com a manteiga, regar com o líquido da marinada e a água e levar aoforno (pré-aquecido a 200º) a assar.
Passados 10 minutos salpicar com as folhas de manjericão picadas e deixar acabar de assar por mais 20 minutos.
Acompanhamos com as batatas